Рустикальний сирник з ягодами

Рустикальний сирник з ягодами

Рецепт від Вікторії Попін. Дуууууууууууууууже смачний сирник та легкий в приготуванні.Сирник розрахований на форму розміром 18х30 см.

Список ингредиентов

  • для основи:
  • печиво200г.
  • масло вершкове125г.
  • для сирника:
  • сир домашній 500г.
  • згущене молоко370г.
  • манка(крупа)2 ст.л.
  • сік лимона1ст.л.
  • яйця2шт.
  • крім того:
  • морожені ягоди 300г.
  • цукрова пудра для посипання

Способ приготовления

У чаші блендера подрібнити печиво до консистенції крихти.

Викласти крихти з печива на велику сковорідку та підрум'янити їх на середньому вогні.

Розтопити масло.

Зняти сковорідку з вогню, додати вершкове масло і добре перемішати.

Дно форми для випікання застелити пергаментом. Викласти у форму підрум'янені крихти печива, розрівняти і добре втрамбувати. Поставити в холодильник на 30 хвилин.

Духовку розігріти до 150 ᵒС.

В чашу блендера помістити всі інгредієнти для сирника і збити до однорідності.

Вилити отриману масу на охолоджену основу. Рівномірно викласти у сирну масу ягоди, розподіляючи їх по всій поверхні сирника( в мене чорна смородина та порічка).

Вставити форму до розігрітої духовки і пекти приблизно годину. Верх повинен підрум'янитись, але середина сирника, при протрушуванні повинна бути рухомою і здаватись недопеченою.

Залишити сирник до повного вистигання в духовці.

Після вистигання, дістати сирник з духовки.Щедро посипати сирник цукровою пудрою.

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Яка смакота! Треба готувати!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень

Дякую, Наталя!!! Спробуй, він дуже смачний. Він тепер з найулюбленіших)))

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Смачний сирник!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Дякую, Іра

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Сирники люблю,а ще з ягодами - смакота!

Аватар пользователя gutka
7 уровень

Дякую!

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Чудове фото , а чому така назва?

Аватар пользователя Котенок
5 уровень

Дякую! Чому така назва не знаю самій дуже цікаво)))

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

ягідний такий! клас

Аватар пользователя vizajusttt
2 уровень

Олеся, дякую!!!

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Вітаю з перемогою! Так тримати!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Дякую!!! Навзаєм!

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень