Шоколадний крем "Чокофіні"

Нікто і ніколи не здогадається що в цьому десерті немає вершків та шоколаду! Це неймовірна смакота,яку можна куштувати як десерт,або використовувати як крем для тортів та рулетів,а ще смачно з млинцями. Якщо додати мелений горіх,то крем стане ще густішим. Рецепт від кулінара Ольги,яка готувала цю пасту для свого батька,він фанат польського шоколадного крему Chocofini. Але цей смак домашнього десерту,йому сподобався навіть більше оригіналу. Ось і я теперь готую цю смакоту часто,тим більше,це дуже бюджетний рецепт. Продукти усі доступні та готувати дуже швидко та просто,але за смаком,повірте,цього не скаже ніхто. Тим більше,я знаю з чього мій крем зроблено,а це важливо.Приєднуйтесь,це дуууууже смачно!!!!

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Смачне чаювання»

Список ингредиентов

молоко — 150 мл
сухе молоко — 3 ст.л.
цукрова пудра — 1/2 ск.
какао — 3-4 ст.л.
сіль на кінчику ножа
олія без запаху — 150 мл

Способ приготовления

Нагріваємо молоко щоб було тепле,та всипаємо туди пудру та сіль,збиваємо погружним блендером. Потім всипаємо сухе молоко,та пару хвилин знову збиваємо.

Потім всипаємо какао 3 ложки,але якщо ваше какао світле,то можна додати ще ложку. Знову збиваємо блендером хвилинку.

Не перестаючи збивати,вливаємо дуже повільно олію. Коли ми все влили,продовжуємо взбивати. Ви побачите,що крем густішає на очах! Якщо є бажання,то можна додати горіхів. Для цього їх треба обсмажити та подрібнити у кавомолці,та вмішати до крему. Досить буде пів склянки горіхів.Потім ставимо до холодильника на 1-2 годинки.