Ватрушки - трояндочки з сиром

Ватрушки - трояндочки з сиром

Дуже смачні, ароматні, пишні, апетитні ватрушки з сиром, у вигляді трояндочок. Звичайно Америку не відкрию, але раптом хто те ще не пробував такі булочки. Рекомендую приготувати!

Список ингредиентов

  • молоко125 мл
  • сухі дріжджі1,5 ч.л
  • яйце куряче1 шт
  • цукор75 гр
  • масло вершкове50 гр
  • борошно пшеничне300+50 гр
  • ваніліндрібка
  • сіль дрібка
  • сир домашній (начінка)250 гр
  • цукор 3 ст.л
  • ваніліндрібка

Способ приготовления

Насамперед нам необхідно зробити тісто. Для цього в теплому молоці розчиняємо дріжджі. Далі в миску просіюємо 300 грам борошна, додаємо цукор, сіль, ванілін, яйце і розтоплене вершкове масло, вливаємо дріжджі з молоком і замішуємо тісто. При необхідності по помалу додаємо ще борошно. Тісто збираємо в колобок і в тепле місце на 1 - 1,5 години.

Поки підходить тісто, можна зайнятися начинкою. У мене тут все просто, я беру домашній сир всипаю цукор і ванілін і просто перемішую. Все начинка готова.

Як тільки тісто підійшло, то його треба розділити на невеликі частини і кожну загорнути в кулю.

Далі кожну кульку необхідно розкотати в тонку перепічку, зробити розрізи в 3 місцях.

Викласти начинку на середину і з'єднати частини між собою, навколо начинки, надаючи форми троянди.

Ось так повинно бути.

Викладаємо наші троянди на деко і включаємо духовку до 185 градусів. Перед духовкою змащуємо наші ватрушки вершками або молоком.

Випікаємо булочки до золотистого кольору 25-30 хвилин.

І у нас в результаті виходить така дивовижна випічка.

Рекомендую усім приготувати і спробувати! Гарного настрою!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

І мені подобається така формовка! А булочки в вас - неймовірно красиві, пахучі та апеттні!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Велике дякую

Аватар пользователя Ариадна
5 уровень

Дуже красиво!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Аватар пользователя Wallece
4 уровень

Поздравляю с рецептом недели.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Дякую

Аватар пользователя Ариадна
5 уровень