Кексы в формочках
Список ингредиентов
- яйца — 3 шт
- сахар — 1 стакан
- ванильный сахар — 1 пакетик
- мука — 1 стакан
- разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
- изюм — 2 горсти
- шоколад — 100 г
- растительное масло — для смазывания
Способ приготовления
Яйца смешать с сахаром до однородности. Затем добавить ванильный сахар и взбить добела. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, после чего смешать с яичной массой и аккуратно перемешать.
Ягоды изюма залить горячей водой и оставить на 5-10 минут. Затем обсушить при помощи бумажного полотенца, слегка обвалять в муке и переложить в тесто.
Готовое тесто выложить в смазанные растительным маслом формочки для выпекания кексов, заполняя каждую формочку на 2/3. Поставить в нагретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов в течение 25 минут. Затем слегка остудить, вынуть из формочек и обмакнуть в растопленный шоколад.
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 18.06.08 - 07:27
- Добавлен в кулинарную книгу: 6
обожаю ваш рецепт!
всегда спасает!)
спасибо)