Сливовий пиріг з горіховим крокантом

Аватар пользователя Julcook
Кулинар 4 уровня
Сливовий пиріг з горіховим крокантом

Ніжне тісто, соковита і ароматна начинка, а в завершенні хрусткий крокант з волоських горіхів! ....
Рецепт від admira.

Список ингредиентов

  • сир100 г;
  • молоко 4 ст.л;
  • рослинне масло4 ст.л;
  • цукор50 г;
  • борошно200 г;
  • цукор ванільний1 пакетік;
  • розпушувач1 ч. л;
  • слива500 г;
  • крохмаль кукурудзяний0.5 ст.л;
  • цукор ванільний1 ч.л;
  • волоські горіхи рубані100 г;
  • цукор75 г;
  • вершкове масло25 г.

Способ приготовления

Змішати міксером (чи блендером) сир, молоко, рослинну олію, цукор і ванільний цукор.

Поступово підмісити борошно (200-250 г, з потреби) з розпушувачем і замісити руками м'яке тісто (повинно трохи липнути до рук).Дати відпочити хвилин 10.

Для кроканта крупно порубати волоські горіхи. Розтопити цукор на сковороді при середній температурі. Коли цукор розчиниться, додати вершкове масло. Потім волоські горіхи і обсмажити хвилини 2. Прибрати з вогню.

Тісто акуратно розкотити в пласт завтовшки 5-6мм. і викласти в роз'ємну форму (22-24 см) формуючи борти 2-2.5 см.Присыпать тісто крохмалем.

Сливи вимити, розрізати на половинки, видалити кісточку.Розкласти половинки слив щільно один до однієї, щоб не залишалося порожніх місць.І присипати ванільним цукром.

Рівномірно розподілите крокант на сливи. І відправити пиріг випікатися в духовку на 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смакота, обожнюю так приготовлені горіхи

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дякую!)
Погоджуся з Вами, горіхи ці дуже смачні!

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Обожнюю такі горіхи

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Так, смачні дякую!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Вкусный пирог и вкусные орехи.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Валентина, благодарю!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Аватар пользователя llida
3 уровень

Благодарю!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Дуже красивий пиріг! Уявляю, який він смачний!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Дякую!) Дуже смачный!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень