Печиво "Пірамідки"

Печиво "Пірамідки"

Побачила в інтернеті такий цікавий спосіб формування печива та й не змогла пройти мимо. Печиво готували разом з донькою і отримали масу позитивних вражень. У якості начинки використали шоколад з мигдалем та сухофрукти.

Список ингредиентов

  • тісто:
  • вершкове масло150 г
  • яйце1
  • цукор150 г
  • борошно360 г
  • розпушувач1 ч. л.
  • начинка:
  • шоколад з мигдалем60 г
  • родзинки50 г
  • курага70 г
  • інжир50 г

Способ приготовления

Сухофрукти та шоколад з мигдалем подрібнити, щоб залишилися шматочки. Перемішати. Начинка готова.

Готуємо тісто: змішайте м'яке масло, яйце і цукор. Додайте просіяне борошно з розпушувачем. Замісити м'яке тісто, що не липне до рук.

Помістіть плівку в соковижималку для цитрусів. Візьміть шматок тіста розміром з м'ячик для пінг-понга і помістіть його в соковижималку. Прижміть тісто, формуючи стінки.

Покладіть в середину 1 ч.л. начинки, прижміть її.

Закрийте начинку вільними краями тіста.

Ось так це виглядає зовні.

Обережно витягніть печиво разом з плівкою та покладіть на застелене папіром деко. Зніміть плівку.
В мене вийшло 20 штук.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15 хвилин.

Можна посипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ой, как интересно . Никогда не встречала такую формовку..Может даже поэксперементирую с начинкою. Я думаю , подойдёт даже банальная варёная сгущёнка, не говоря уже о сезонных фруктах. Надеюсь, что не вытечет. Как вы думаете?

Аватар пользователя Raduj
0 уровень

Вареная сгущенка думаю подойдет, а фрукты могут потечь. Может их в крахмале обвалять , попробуйте сделать пару штук.

Аватар пользователя Котенок
5 уровень

Вареная сгущенка думаю подойдет, а фрукты могут потечь. Может их в крахмале обвалять , попробуйте сделать пару штук.

Аватар пользователя Котенок
5 уровень

Это очень вкусно! Взяла на заметку... И огромное спасибо за идею с формой, сколько смотрела на подобные печеньки, а спец. формы нет - поэтому не готовила!))

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Юля, спасибо! Конечно приготовьте!

Аватар пользователя Котенок
5 уровень

Дуже цікава ідея!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Дякую

Аватар пользователя Котенок
5 уровень