Пиріг з лаваша з сиром

Аватар пользователя Julcook
Кулинар 4 уровня
Пиріг з лаваша з сиром

Пиріг виходить дуже соковитим, ароматним, ніжним всередині і з хрусткою скоринкою зовні! Смачний як в теплому, так і холодному вигляді! Відмінно підійде для сніданку, перекусу, або в якості закуски.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 6

Список ингредиентов

  • лаваш (1.5-2 великих листа)2 шт;
  • сир (домашній)300 г;
  • бринза150 г;
  • сир твердий150 г;
  • яйце куряче3 шт;
  • кріп1 пучок;
  • масло вершкове50 г;
  • сіль за смаком
  • перець чорний за смаком

Способ приготовления

Сир розім'яти виделкою, бринзу і сир (будь-який твердий) натерти на крупній тертці. Зелень (якщо пучок великий половину, а якщо маленький, то можна і цілий) подрібнити. З'єднати все в мисці, додати яйця і сіль, перець за смаком. Все добре перемішати.

На лист лаваша рівномірно розподілити частину начинки, згорнути в рулет і нарізати на шматочки 3-4см. Те ж саме зробити і з iншим листом лаваша.

Згорнути в рулет і нарізати на шматочки 3-4 см.

Форму для випічки застелити пергаментом і змастити вершковим маслом. Потім кожен шматочок щільно викласти один до одного в форму, зверху розкласти шматочки масла і відправити в духовку на 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Пиріг готов!
Подавати прямо з печі....

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Чудова ідея! Дякую!

Аватар пользователя Spezza
5 уровень

Немає за що!

Аватар пользователя Julcook
4 уровень

Чудово

Аватар пользователя Котенок
5 уровень

Дякую!)

Аватар пользователя Julcook
4 уровень