Домашний тархун

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Домашний тархун

Освежающий газированный напиток, который утолит жажду в летнюю жару.

  • Время приготовления: 8 часов и более
  • Количество порций: 6

Список ингредиентов

  • тархун70 г
  • вода 200 мл
  • вода газированная1.5 л
  • лимон3 шт.
  • сахар1 стакан

Способ приготовления

Подготовить продукты для приготовления напитка: воду, сахар, лимоны и тархун.

Листочки следует отделить от стеблей и хорошо промыть проточной водой. Из сахара и воды приготовить сироп, опустить в него подготовленные листочки и довести до кипения. Оставить для настаивания на несколько часов, лучше на ночь. Настоянный сироп пробить в блендере.

Затем процедить его через сито. В сироп выдавить лимонный сок.

В стакан налить немного сиропа и добавить по вкусу газированную воду. Можно вылить сироп в кувшин и сразу налить нужное количество газированной воды. Если напиток готовится для посиделок, то можно смешать всё сразу. Если же собираетесь пить в течении дня, то лучше смешивать порциями.

Приятного аппетита!