Кексы с айвой и изюмом

Аватар пользователя Nika_G
Кулинар 6 уровня
Кексы с айвой и изюмом

Список ингредиентов

  • айва2-3 шт.
  • изюм50 г
  • коньяк50 г
  • яйца3 шт.
  • сахар1 стак.+4 ст.л.
  • крахмал1 стак.
  • сливочное масло250 г
  • мука1 стак.
  • разрыхлитель10 г
  • ванильный сахар1 пак.

Способ приготовления

Подготовьте продукты.

Айву нужно очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке, засыпать 4 ст.л. сахара, залить коньяком и проварить на среднем огне до испарения жидкости.

Масло растопите. Яйца взбейте с 1 стак. сахара. Добавьте крахмал, масло, муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешайте. Добавьте промытый и высушеный изюм, и айву.

Формочки заполняйте тестом на 2/3.

Выпекайте кексы при температуре 180 градусов минут 40, до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
Аватар пользователя Котенок
5 уровень

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень

Аппетитные кексы!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень