Телятина, запечённая с тыквой и яблоками в рукаве

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Телятина, запечённая с тыквой и яблоками в рукаве

Рецепт вкусного и сытного блюда на каждый день.

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 4

Список ингредиентов

  • телятина550 г
  • тыква600 г
  • перец болгарский1 шт.
  • яблоко1 шт.
  • лук2 шт.
  • перец чили0.5 шт.
  • чеснок4 зуб.
  • лавровый лист2 шт.
  • хмели-сунели0.5 ч.л.
  • сольпо вкусу
  • масло подсолнечное2 ст.л.
  • кардамон1 бутон

Способ приготовления

Мясо нарезать кусочками 2.5-3 см.

Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить мясо на сильном огне в течении 5 минут.

Крупно нарезать лук и тыкву.

Добавить болгарский перец и яблоко разрезанное на 4 части. Переложить к овощам мясо, посолить, добавить чеснок, лавровый лист, нарезанный мелко перец чили, бутончик кардамона и немного хмели-сунели.

Овощи с мясом сложить в рукав для запекания и закрепить с двух сторон. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать блюдо 1 час.

При подаче на стол посыпать готовое блюдо измельчённой петрушкой.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Лика, аппетитное блюдо. Смакота!

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Спасибо Валюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

це дуже смачно у мене гарбузи цього року, мало але виросли неймовірного розміру, при цьому ароматні й смачні)))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Спасибо Катюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Уже мечтаю на недели повторить)

Аватар пользователя Ариадна
5 уровень

Конечно, обязательно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Як же ж смачно виглядає!!! Наступного тижня зроблю

Аватар пользователя SolarFox
2 уровень

Буду очень рада, спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень