Закуска с сёмгой и сыром "Филадельфия"

Аватар пользователя Nika_G
Кулинар 6 уровня
Закуска с сёмгой и сыром "Филадельфия"

Список ингредиентов

  • блины:
  • яйца4 шт.
  • молоко500 мл
  • соль1/4 ч.л.
  • сахар1 ст.л.
  • мука180 г
  • растительное масло50 мл
  • сода щепотка
  • начинка:
  • сёмга малосольная300 г
  • сыр "филадельфия"300 г
  • майонез3 ст.л.
  • итальянские травы 1 ч.л.
  • укроп свежий50 г

Способ приготовления

Приготовьте блины по своему любимому проверенному рецепту. Или по моему рецепту. Блины получаются тонкие и прочные. При сворачивании не рвутся. Взбейте яйца с 250 мл молока, добавьте соль, соду и сахар. Постепенно добавьте просеянную муку, перемешайте. Добавьте оставшееся молоко и растительное масло. Поджарьте блины как обычно, с двух сторон.

Теперь подготовим начинку. Рыбу и укроп нарежьте.

Сыр надо смешать с майонезом и итальянскими травами.

Каждый блин смажьте сыром с майонезом, посыпьте укропом.

Положите кусочек рыбы и сверните блин. Разрежьте на 2 или 3 части.

Очень вкусная закуска готова!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Обожаю блины с красной рыбой и сливочным сыром.Смакота. Сегодня тоже приготовила, только я делаю без майонеза.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Очень люблю такую закуску. А майонез мой, домашний. Вкусно. Хотя, наверное можно и без майонеза.

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень