Спагетти с курицей и помидорами

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Спагетти с курицей и помидорами

Простое и сытное блюдо, которое понравится вашим родным и разнообразит меню.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 2

Список ингредиентов

  • спагетти300 г
  • филе куриное1 шт.
  • помидор2 шт.
  • масло оливковое2 ст.л.
  • чеснок4 зубчика
  • сыр твёрдый50 г
  • базилик3 ст.л.
  • соль, перецпо вкусу
  • масло подсолнечноедля жарки

Способ приготовления

Нарезать куриное филе довольно крупными кусочками, посыпать солью и перцем. Оставить мясо на полчаса для маринования.

Затем обжарить кусочки филе на подсолнечном масле пока они хорошо зарумянятся.

Отварить спагетти почти до готовности, откинуть на дуршлаг и слить воду в кастрюлю. Воду не выливать, она нужна впоследствии для соуса. Промыть спагетти холодной водой, чтоб не слиплись. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нём помидоры нарезанные кубиками, посолить. К помидорам добавить измельчённый чеснок, хорошо перемешать. Добавить спагетти и влить стакан воды от варки спагетти, можно больше.

Куриное филе нарезать на более мелкие кусочки, добавить в сковороду. Также добавить измельчённый базилик. У меня фиолетовый. Содержимое сковороды хорошо перемешать и прогреть 2-3 минуты.

При подаче посыпать спагетти сыром.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вітаю з рецептом тижня

Аватар пользователя gutka
7 уровень

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень