Нежный шоколадный кекс

Нежный шоколадный кекс

Кекс шоколадный из доступных ингредиентов,приготовит даже ребенок

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 10
  • Кухня: Европейская кухня

Список ингредиентов

  • мука - 260 г (2 ст.)
  • яйца куриные - 4 шт.
  • сахар - 1,5 ст.
  • молоко - 0.5 ст
  • какао - 50 г ( 5 ст.л.)
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 200 г
  • цукаты - 50 г

Способ приготовления

В отдельной кастрюле нужно растопить сливочное масло

Затем к маслу добавляем сахар, молоко и какао.Все размешиваем и немного провариваем до растворения всех ингредиентов

Теперь для глазури нужно отлить 5 столовых ложек полученной смеси.Остывшей глазурью украсим кекс

В остывшую сливочно - шоколадную смесь отправляем яйца

Затем нужно добавить муку с разрыхлителем и размешать с помощью миксера

И отправляем туда же цукаты или изюм

Выливаем полученное шоколадное тесто в форму (у меня силиконовая форма).

Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Кекс получился воздушный, рыхлый и очень вкусный.

Украшаем кекс шоколадной глазурью. Угощайтесь и готовьте вместе со мной