Нежный шоколадный кекс
Кекс шоколадный из доступных ингредиентов,приготовит даже ребенок
- Время приготовления: 1 час
- Количество порций: 10
- Кухня: Европейская кухня
Список ингредиентов
- мука - 260 г (2 ст.)
- яйца куриные - 4 шт.
- сахар - 1,5 ст.
- молоко - 0.5 ст
- какао - 50 г ( 5 ст.л.)
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- масло сливочное - 200 г
- цукаты - 50 г
Способ приготовления
В отдельной кастрюле нужно растопить сливочное масло
Затем к маслу добавляем сахар, молоко и какао.Все размешиваем и немного провариваем до растворения всех ингредиентов
Теперь для глазури нужно отлить 5 столовых ложек полученной смеси.Остывшей глазурью украсим кекс
В остывшую сливочно - шоколадную смесь отправляем яйца
Затем нужно добавить муку с разрыхлителем и размешать с помощью миксера
И отправляем туда же цукаты или изюм
Выливаем полученное шоколадное тесто в форму (у меня силиконовая форма).
Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Кекс получился воздушный, рыхлый и очень вкусный.
Украшаем кекс шоколадной глазурью. Угощайтесь и готовьте вместе со мной
