Шоколадно кокосовое Тирамису. Праздник вкуса
Шоколадно кокосовый тирамису, пропитанный свежезаваренным кофе со сливками и сливочным кремом, сверху присыпан шоколадной крошкой и кокосовой стружкой.
- Время приготовления: 2 часа
- Количество порций: 10
- Кухня: Итальянская кухня
Список ингредиентов
- печенье " савоярди" - 20 шт.
- сливки 33% - 200 г
- сливочный сыр - 250 г
- сахар - 100 г
- кофе заварной - 250 мл
- шоколад - 100 г
- кокосовая стружка - 30 г
Способ приготовления
Подготовим Савоярди 20 штук и заварим ароматный кофе .Добавляем в кофе сахар по вкусу.
Приготовим крем. Для крема сливочный сыр,сахар и сливки взбиваем миксером на средней скорости
Выкладываю первый слой Савоярди ( 10 штук), обмакиваю на пару секунд каждое печенье в остывший кофе и с помощью кондитерского шприца украшаю печенье кремом
Затем присыпаю печенье сверху шоколадной крошкой и кокосовой стружкой
Также и со вторым слоем печенья " Савоярди": обмакнуть в кофе, украсить кремом и кокосовой стружкой с шоколадом
Отправляем Тирамису в холодильник на 2 часа, чтобы десерт пропитался кремом
Приятного чаепития!!!
