Пирог со сливами

Аватар пользователя Nika_G
Кулинар 6 уровня
Пирог со сливами

В этом пироге очень нежное лёгкое тесто без масла и много слив.

Список ингредиентов

  • сливы700 г
  • яйца3 шт.
  • сахар150 г
  • цедра лимона1 ч.л.
  • сливки (жирность 30%)200 мл
  • разрыхлитель15 г
  • орехи (у меня миндаль)50 г
  • джем (любой светлый)3 ст.л.
  • мука300 г

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром.

Добавить сливки, перемешать.

Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем и цедру лимона. Перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.

Сливы помыть, разрезать каждую на 4 части и убрать косточки.

Подготовить противень (у меня 25 на 35 см). Смазать его маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, на него произвольно выложить сливы и посыпать сверху орехами.

Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40 минут.

Согреть немного джема чтобы он стал жидким. Вынуть готовый пирог из духовки и сразу смазать его джемом. Домашний сливовый пирог готов!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень вкусный пирог!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Благодарю!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень