Суп с вешенками и сыром

Аватар пользователя Nika_G
Кулинар 6 уровня
Суп с вешенками и сыром

Список ингредиентов

  • вешенки300 г
  • картофель3 шт.
  • лук1 шт.
  • морковь1 шт.
  • сыр плавленый200 г
  • растительное масло3 ст.л.
  • сольпо вкусу
  • укроп свежий20 г

Способ приготовления

Лук почистить, нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить очищенную и натёртую на крупной тёрке морковь.

Обжаривать лук с морковью до золотистого цвета.

Вешенки хорошо вымыть под проточной водой и нарезать небольшими кусочками. Отварить их в подсоленной воде.

Картофель очистить, вымыть и нарезать на кусочки.

Сырки натереть на тёрке.

В грибной бульон добавить картофель, проварить 10 минут. Затем добавить лук с морковью и варить ещё 10 минут.

В конце добавить измельчённый сыр.

Когда сыр растворится выключайте, суп готов. Подавайте, посыпав нарезанным свежим укропом.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Готую подібний супчик. Іноді, замість грибів - будь-які овочі

Аватар пользователя Дмитро Панов
2 уровень

Дякую за коментар. Але раджу цей суп готувати з грибами. Так смачніше.

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень