Бублики з кисломолочного сиру

Ароматні сирні бублики чудово смакують не лише до сніданку з чаєм або кавою.але й будуть смачним додатком до перших страв, також їх можна взяти зі собою на роботу, як перекус.

Список ингредиентов

сир кисломолочний — 250 г.
борошно рисове — 60 г.
борошно пшеничне — 60 г.
яйце — 2 шт.
дрібка солі
крім того мак або кунжут⠀

Способ приготовления

Сир кисломолочний (у мене домашній, жирний, добре віджатий від зайвої вологи) з 'єднати з яйцем та жовтком, гарно перемішати.
Білок залишити на потім.
⠀
Два види борошна просіяти, додати дрібку солі.⠀
Додаючи борошно до сиру замісити еластичне тісто.
⠀
Тісто поділити на 6-8 рівних частин. Поставити на 20 хвилин до холодильника.У мене всі складові були з холодильника, тож я формувала бублики відразу.⠀
⠀
З кожної частини сформувати бублики, помістити на форму для випікання, зверху змастити за допомогою кісточки білком. ⠀
⠀
Насамкінець посипати насінням кунжуту чи маку.⠀
⠀
Випікати при температурі 170-180 градусів до зарум'янювання, приблизно 25-30 хвилин.⠀
⠀
Даємо трохи охолонути та можна подавати ароматні сирні бублики до столу з чаєм, кавою, какао або молоком!⠀

Бублики з кисломолочного сиру, готуються дуже швидко і мають чудовий смак (лише сир, яйця та борошно, а також сіль - для солоного варіанту або цукор для солодкого)
⠀
Смачного Вам чаювання!