Штрудель из лаваша
Список ингредиентов
- лаваш тонкий — 1 шт.
- яблоки — 2 шт.
- сахар — 4 ст.л.
- сливочное масло — 40 г
- орехи — 100 г
- яйцо — 1 шт.
- сахарная пудра — 1 ст.л.
Способ приготовления
Яблоки помыть, нарезать. Добавить масло и 3 ст.л. сахара и обжарить на среднем огне до мягкости яблок.
Орехи измельчить любым удобным способом.
Яйцо взбить с 1 ст.л. сахара.
Смазать лаваш взбитым яйцом.
Выложить на лаваш остывшие яблоки. Можно посыпать корицей.
Сверху выложить орехи. Свернуть рулет.
Смазать рулет оставшимся яйцом.
Запекать при температуре 190-200 градусов минут 15. Когда остынет посыпать сахарной пудрой.
Мне понравился! Правда рецепт брала не отсюда. А, из остатков лаваша сделала плоский штрудель со свежими яблоками. Тоже очень вкусно!