Творожное печенье с начинкой

Аватар пользователя Nika_G
Кулинар 6 уровня
Творожное печенье с начинкой

Список ингредиентов

  • творог200 г
  • сливочное масло60 г
  • яйцо1 шт.
  • сахар3 ст.л.
  • ванильный сахар0,5 ч.л.
  • сольщепотка
  • мука220 г
  • разрыхлитель0,5 ч.л.
  • начинка:
  • джем или варёное сгущённое молоко

Способ приготовления

Все продукты должны быть комнатной температуры. Из творога, мягкого масла, яйца, сахара, соли, муки и разрыхлителя замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Раскатайте его тонко и с помощью стакана или вырубки вырежьте кружочки.

Теперь формируем печенье. Скребком или обратной стороной ножа сделайте на тесте насечки, но не прорезайте тесто насквозь.

Пальцами сдавите тесто с двух сторон и переверните.

Положите на середину начинку.

Поднимите верхний и нижний край и залепите тесто. Сгладьте поверхность и переверните печенье.

Выложите подготовленное печенье на противень и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

Дайте печенью остыть и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Чудесный рецепт!

Аватар пользователя Spezza
5 уровень

Спасибо большое!

Аватар пользователя Nika_G
6 уровень