Сирне печиво

Аватар пользователя gutka
Кулинар 7 уровня
Сирне печиво

Список ингредиентов

  • сир кисломолочний 5%70 г.
  • сир твердий 100 г.
  • жовток1 шт.
  • сіль 0,5 ч.ложка
  • сода0,5 ч. ложки
  • масло вершкове 30 г.
  • борошно60-80 г.
  • свіжий тимянза смаком

Способ приготовления

Сир подрібнюємо комбайном, додаємо сир кисломолочний, жовток, розтоплене масло, сіль і соду.Все ретельно перебиваємо ще раз. Додаємо борошно і замішуємо тісто➡️орієнтуйтеся на його консистенцію - має бути однорідне, еластичне, щоб не липнуло до рук і не розсипалося.
Ставимо у холодильник на 15 хв.
Тісто розкачуємо завтовшки ~ 0,5 см, більш тоненьке тісто ➡️ буде більш хрустке печиво, я приготувала два варіанти, на мій смак обидва смачні.
Вирізаємо печиво будь-якої форми і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 10-15 хвилин.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Як завжди - неперевершено, і рецепт, і фото

Аватар пользователя Spezza
5 уровень

Дякую дуже приємно

Аватар пользователя gutka
7 уровень