Салат из овощей и курицы
Вкусный, сытный салат. Количество ингредиентов берите по вкусу и желанию.
Список ингредиентов
- куриная грудка отварная
- капуста пекинская (у меня айсберг)
- огурец свежий
- перец сладкий
- майонез (или сметана)
- соль
- семечки тыквенные для подачи
Способ приготовления
Подготовить овощи. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, минут 20 (можно в воду добавить несколько горошин перца).
Курицу разобрать на волокна или нарезать произвольно. Нарезать перец и огурец.
Пекинскую капусту нашинковать. У меня сегодня айсберг, эту капусту я не нарезаю, просто рву на кусочки.
Заправьте салат солью и майонезом (или сметаной) и перемешайте.
Подавайте сразу, посыпав салат семечками тыквы (можно и без них). Приятного аппетита!
