Мороженое с бананом
Список ингредиентов
- сливки 33 % — 500 мл
- яйца — 5 шт
- сахар — 150 г
- бананы — 250-400 г
- ванильный сахар — 2 ч. ложки
- соль — 1 щепотка
Способ приготовления
Охлажденные яйца аккуратно разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром до однородности. Белки взбить при помощи миксера со щепоткой соли в пышную крепкую пену.
В отдельной мисочке сливки взбить при помощи миксера и смешать со взбитыми яичными желтками. Затем добавить взбитые белки и аккуратно все перемешать при помощи венчика.
Бананы очистить от кожуры, нарезать кусочками и измельчить при помощи блендера в пюреобразную массу. Затем переложить в сливочную массу и все аккуратно перемешать. Выложить банановое мороженное в формы и поставить на 6-8 часов в морозильную камеру.
Мороженое с бананом готово!
- Дата публикации: 06.07.08 - 09:10
- Добавлен в кулинарную книгу: 0
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
