Молочное мороженое

Список ингредиентов

  • молоко1 л
  • сахар300 г
  • желтки10 шт
  • ванильный сахар10 г

Способ приготовления

Молоко влить в кастрюлю, соединить с сахаром, поставить на огонь и довести до кипения. Яичные желтки хорошенько взбить и постепенно ввести в теплое молоко, постоянно перемешивая массу и нагревать до загустения.

Далее снять кастрюлю с огня и немного охладить. Всыпать ванильный сахар, перемешать и протереть массу через сито. Затем массу выложить в морозильную камеру и дать замерзнуть.

Затем мороженное выложить в креманки и подать на десерт.

Молочное мороженое готово!