Мороженое из молока

Список ингредиентов

  • молоко1 стакан
  • желтки4 шт
  • сахар3/4 стакана
  • густые сливки50-100 г

Способ приготовления

Молоко вскипятить и остудить.

Желтки соединить с сахаром и хорошенько взбить. Затем взбитые желтки добавить в молочную массу, подогреть, постоянно перемешивая. Затем массу остудить, поставить в морозильник на 3 часа.

Потом массу достать из морозильника, добавить взбитые сливки, хорошо перемешать и поставить в морозильную камеру для застывания.

Затем выложить мороженое в креманки и подать на стол.

Мороженое из молока готово!