Тушеные грибы

Список ингредиентов

  • свежие шампиньоны500 г
  • репчатый лук2 шт
  • сметана300 мл
  • сольпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Грибы помыть и нарезать кусочками. Лук почистить, помыть и мелко нарезать. Спассеровать лук на разогретом растительном масле до золотистости.

Затем добавить грибы, перемешать и жарить до золотистого цвета на среднем огне в течение 20 минут. Далее убавить огонь, влить в сковороду сметану, посолить и поперчить.

Накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности грибов в течение 5 минут.

Выложить тушеные грибы на блюдо и подать на стол.