Джем из яблок

Яблоки помыть и очистить от кожицы. Затем нарезать ломтиками, очистить от семян и натереть на мелкую терку.

Сахар соединить с водой и поставить на слабый огонь. Варить сахарный сироп до растворения сахара. После чего добавить тертые яблоки и варить на слабом огне в течение 1 часа, периодически помешивая, до загустения.

Готовый джем снять с огня, разложить в стерилизованные банки и закатать. Поставить вверх дном и укутать, оставить до полного остывания.

Джем из яблок готов!