Сливочная помадка

Список ингредиентов

  • сахар2,5 стакана
  • сливки1 стакан
  • мед1 ст. ложка

Способ приготовления

На среднем огне развести сахар со сливками до однородной массы. Помешивая, довести до кипения. Затем добавить мед и продолжать помешивать.

Чтобы проверить готова ли помадка нужно осторожно взять часть, опустить ее в прохладную воду и сформировать шарик. Если шарик не будет липнуть к пальцам, то помадка готова.

Готовую помадку вылить в небольшую емкость, дать остыть и поставить в холодильник до полного застывания. Затем нарезать кубиками и подать на стол.