Маффины с яблоками

Предлагаю вашему вниманию маффины с яблоками и корицей. Отлично будет сочетаться с имбирным чаем в холодное зимнее утро.

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 24
Кухня: Французская кухня
Основной ингредиент: яблоки
Обобщенное название: маффины

Список ингредиентов

мука — 350 г
разрыхлитель — 2 ч. ложки
сливочное масло — 200 г
сахар — 200 г
яйца — 3 шт
сметана — 250 мл
яблоки — 400 г
молотая корица — 2 ч. ложки
ванильный сахар — 2 ч. ложки

Способ приготовления

Очистить от кожицы яблоки, удалить серединки с семенами и нарезать небольшими кубиками.

Затем посыпать яблоки молотой корицей.

Соединить с сахаром и ванильным сахаром сливочное масло и хорошенько растереть.

Затем добавить яйца, сметану, и перемешать.

Добавить яблоки с корицей, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.

Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут.

Сверху кексики полить шоколадом или можно приготовить ванильный заварной крем. Тоже будет очень вкусно, а аромат яблок с корицей просто благоухает на кухне.

Дата публикации: 05.12.13 - 12:18
Добавлен в кулинарную книгу: 18
Рейтинг:
5
(средняя оценка: 5, всего голосов: 5)