Королевская ватрушка из творога

Основной ингредиент: творог

Список ингредиентов

сливочное масло — 200 г
мука — 2 стакана
сахар — 1 стакан
сода — 1/2 ч. ложки
творог — 500 г
яйца — 3 шт
ванильный сахар — 1/2 ч. ложки
сахарная пудра — по вкусу
веточка мяты — для украшения
растительное масло — для смазывания

Способ приготовления

Холодное сливочное масло натереть на крупной терке. Затем добавить сахар, ванильный сахар и муку. С помощи ложки растереть массу, чтобы получилась крошка.

После этого сделать начинку. Смешать творог и яйца до однородной массы.

Заранее разогреть духовку до 200 градусов.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить половину крошек и разровнять. Потом вылить начинку и сверху посыпать оставшимися крошками. Затем поставить в духовку при температуре 200 градусов на 30-40 минут, чтобы ватрушка подрумянилась.

Перед подачей готовую королевскую ватрушку с творогом посыпать сахарной пудрой и украсить веточкой мяты.