Томатно-сметанный соус

Список ингредиентов

  • томатная паста2 ст. ложки
  • сметана1/2 стакана
  • мука2 ст. ложки
  • бульон1/2 стакана
  • сливочное масло30 г
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Разогреть сковороду со сливочным маслом, всыпать муку и обжарить до золотистости. Затем постепенно влить в сковороду горячий бульон и перемешать.

Далее добавить сметану, томатную пасту и соль. Все хорошо перемешать и держать на небольшом огне еще 3 минуты. Потом снять сковороду с огня, приготовленную массу выложить в соусницу и подать на стол.

Томатно-сметанный соус готов!