Блинчики из тыквы

Список ингредиентов

  • тыква600 г
  • мука2-3 ст. ложки
  • яйца2 шт
  • растительное масло50 мл
  • сольпо вкусу
  • сметана или вареньепо вкусу

Способ приготовления

Тыкву помыть, очистить от семян и кожуры. Затем мякоть тыквы натереть на мелкой терке и отжать, чтобы стекла жидкость.

Потом к тыкве добавить взбитые яйца, соль, соду и муку. Все хорошо перемешать.

Блинчики из тыквы выпекать на разогретой с растительным маслом сковороде, выкладывая столовой ложкой.

Готовые блинчики выложить на тарелку и сверху полить сметаной или вареньем.