Хачапури с сыром

Хачапури с сыром

Интересный рецепт хачапури с сыром. И чем больше сыра, тем вкуснее. Я еще в начинку добавила петрушку, можно другую зелень, получились сочные и вкусные.

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 14
  • Кухня: Грузинская кухня
  • Основной ингредиент: сыр
  • Обобщенное название: хачапури

Список ингредиентов

  • кефир500 мл
  • яйцо1 шт
  • соль1 ч. ложка
  • сахар1 ч. ложка
  • сода 1/2 ч. ложка
  • растительное масло2 ст. ложки
  • мука5 стаканов
  • сыр твердый500 г

Способ приготовления

Для приготовления начинки сыр натереть на крупную терку.

Для приготовления теста муку просеять в большую миску. Добавить соду, перемешать, сделать углубление и влить в него кефир.

Положить яйцо, соль, сахар и растительное масло. Замесить нежное и мягкое тесто и поставить его на 1 час в холодильник.

Так выглядит тесто.

Затем разделить на одинаковые кусочки и раскатать каждый кусочек в круглую лепешку.

На середину лепешки выложить тертый сыр (на некоторые я выложила петрушку )

собрать края лепешки к середине и плотно защипнуть.

Потом перевернуть лепешку швом вниз и аккуратно раскатать при помощи скалки.

Жарить хачапури на, смазанной растительным маслом, сковороде с двух сторон до румяной корочки.

Затем смазать сливочным маслом, сложить друг на дружку и подать на стол.

Приятного аппетита!

А вот и подруга пришла

угощайтесь!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

супер вкусно

Аватар пользователя dimon3000
0 уровень
Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

хороший рецепт

Аватар пользователя Мирослав
0 уровень

Спасибо

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Выглядит аппетитно! И рецепт легкий! Нужно сделать!

Аватар пользователя Татьяна25
2 уровень

рекомендую

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Очень аппетитно

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Много лет делаю хачапури по такому рецепту. Готовлю с вечера, а муж сам утром жарит себе на завтрак, хотя кроме яичницы он больше ничего не умеет готовить.

Аватар пользователя Валентина4850
1 уровень
Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Поздравляю с рецептом недели , готовила очень вкусно

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

спасибо

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Поздравляю с РН! Он стал первым из твоих на этом сайте?

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

спасибо,да, первый рецепт недели и надеюсь, что не последний

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Поздравляю с первым рецептом недели!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

спасибо большое,очень приятно,что понравилось

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Ирина ,поздравляю с первым рецептом недели .

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

спасибо большое за поздравление, так приятно , у моего сына сегодня день рождения

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Иринка ,подружка у тебя красавица .

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Да, самая красивая!

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Да, рецепт не сложный, осталось только сделать!

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень
Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Суперские хачапури!

Аватар пользователя jenusik

спасибо большое

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

С рецептом недели поздравляю! Сегодня хочу такие же хачапури сделать.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Спасибо большое

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

супер!!! вийшли такі самі як на Вашому фото!!! і мабуть такі само смачні!!!

Аватар пользователя Biliana
0 уровень

Дякую

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Спасибо. Очень вкусно.

Аватар пользователя Dima
0 уровень

Спасибо

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень