Соус для пиццы

Список ингредиентов

  • томатное пюре500 г
  • оливковое масло30 мл
  • соль1/2 ч. ложка
  • сахар10 г
  • чеснок2 зубчика
  • орегано1/2 ч. ложки
  • сушеный базилик1/2 ч. ложки

Способ приготовления

Чеснок помыть, почистить и измельчить через чесночницу.

На небольшом огне нагреть томатное пюре, время от времени перемешивать. Затем добавить оливковое масло, соль и сахар. Варить соус в течение 20 минут.

За несколько минут до окончания приготовления соуса, добавить измельченный чеснок и специи. Варить, пока соус не загустеет.

Затем соус охладить и использовать для приготовления пиццы.