Оладьи с яблоками на молоке

Оладьи с яблоками на молоке

Очень вкусные и нежные оладушки!

Список ингредиентов

  • мука200 г
  • яблоки2-3 шт
  • яйцо1 шт
  • молоко200-250 г
  • сахар1-2 ч. ложки
  • сухие дрожжи1 ч. ложка
  • сольпо вкусу
  • масло растительноедля жарки
  • сахарная пудрадля посыпки

Способ приготовления

Молоко подогреть и в нем растворить сахар, соль и дрожжи. Затем постепенно добавлять муку, яйца и хорошенько все перемешать, чтобы не было комочков.

Потом накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа. В процессе подхода тесто нужно перемешивать. Яблоки помыть, почистить и нарезать тонкими кружочками.

После чего каждый яблочный кружочек обмакнуть в тесто, ложкой выкладывать на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить с двух сторон на небольшом огне.

Готовые горячие оладьи с яблоками на молоке выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Объедение!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

Да, точно! Спасибо!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

очень красивые и пышненькие. ям-ям

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Спасибо, оень пышненькие!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Суперские оладьи!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Какие красивые!

Аватар пользователя Айшвария
5 уровень

СПАСИБО!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Отличные оладьи! Для меня очень необычные Буду пробовать готовить. Спасибо за раскрашеный рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Обязательно попробуй, Катюш!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

а яблоки успевают прожарится?

Аватар пользователя shena
1 уровень

А у меня, к примеру, от сорта получается. Чем более сахарное яблоко, тем быстрее размягчается. Елена, простите, что влезла с ответом.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Вишня, да ничего, правильно все сказано... У меня так же, если яблоко сладкое, оно мягкое получится, если не очень - ощущается твердость. Но я как-то на этом не концентрировала внимание, у меня съедаются такие оладьи в любом состоянии...)))

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Спасибо что напомнили этот рецептик,обязательно приготовлю

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень

Сегодня приготовила такие оладьи. Получилось обалденно вкусно!!! Тесто нежнейшее! Огромное спасибо за рецепт!
Без яблок, если добавить еще пару ложек сахара, получатся прекрасные дрожжевые оладьи. А если не добавлять, то такие оладушки можно кушать с чем угодно, даже с селедкой Еще у меня яблоки попались кислые и чувствовалась довольно ощутимая кислинка. В следующий раз, если будут кислые яблоки, то добавляю больше сахара в тесто.

Аватар пользователя katya
6 уровень

люблю такие, но яблочки режу мелким кубиком в тесто. без заморочек с обмакивание...

Аватар пользователя krymchanka
3 уровень

И мы сегодня наслаждались вкусными оладками,получились очень вкусные и яблочки были с кислинкой,но нам понравились(наша семья очень сладкое

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень

Я тоже думаю, что это дело вкуса. Я люблю именно когда яблоки с кислинкой, а сверху посыпать хорошенько сахарной пудрой... В тесто сахара много нельзя класть, оладьи будут не такими пышными и могут не пропечься.

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Я не думала, что количество сахара влияет на качество теста. Спасибо! Буду знать!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катюш, излишек сахара очень влияет на действие дрожжей, а также делает тесто мягким и вязким. Поэтому в такой выпечке с сахаром нельзя перебарщивать.

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Выкидывает с интернета,не успела дописать.Короче,оладки очень вкусные и с пудрой кислинка дает свою изюминку вкусу.Спасибо ща рецептик.

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень

На здоровье!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Леночка! Очень кратко. Делала оладьи по Вашему рецепту, получила зачет от всех домашних. Очень вкусно, нежно, красиво, интеллигентно и просто. Блеск! Спасибо!

Аватар пользователя Беспалова Елена
0 уровень

Лена, очень рада, что получилось вкусно! Спасибо за комментарий!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень