Салат из печени минтая

Список ингредиентов

  • консервированная печень минтая250 г
  • картофель300 г
  • соленые огурцы150 г
  • морковь100 г
  • репчатый лук80 г
  • майонез2-3 ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • зеленьдля украшения

Способ приготовления

Огурцы нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук помыть, почистить и нарезать небольшими полукольцами. Картофель и морковь помыть и отварить в подсоленной воде, не снимая кожуру.

Затем картофель и морковь очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.

Все ингредиенты смешать, добавить размягченную печень минтая и заправить майонезом. Посолить и хорошенько перемешать.

Готовый салат из печени минтая выложить в салатницу и украсить зеленью.

Приятного аппетита!