Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и продолжая взбивать, вводить по одному яйцу. Затем добавить половину муки, немного соли, разрыхлитель для теста и ванильный сахар. Потом ввести оставшуюся муку и замесить тесто.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить тесто. На тесто выложить размороженную вишню. После этого поставить в духовку при температуре 180 градусов и запекать в течение 30-35 минут.
Готовый венский пирог выложить на блюдо, разделить на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой.
