Чельпек

Список ингредиентов

  • мука1 кг
  • яйца10 шт
  • молоко100 мл
  • сахар30 г
  • сода1,5 ч. ложки
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Яйца соединить с сахаром, молоком, солью, содой и все хорошенько перемешать. Затем всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Тесто разделить на небольшие кусочки. Из каждого кусочка раскатать лепешки.

Жарить лепешки на раскаленном растительном масле с обеих сторон до готовности. Затем выложить лепешки на блюдо и подать на стол.

Чельпек готов!