Утка в рукаве для запекания

  • Основной ингредиент: утка

Список ингредиентов

  • утка1 кг
  • картофель1 кг
  • яблоки5-6 штук
  • сольпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу

Способ приготовления

Тушку утки помыть, обсушить, натереть солью и перцем.

Яблоки помыть, почистить и нарезать небольшими дольками. Картошку помыть, почистить и нарезать небольшими кусочками. Затем утку нафаршировать картошкой и яблоками, положить в рукам и закрепить с двух сторон скобками.

Потом утку выложить на противень и запекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов в течение 2-2,5 часов.

Утка в рукаве готова.

Приятного аппетита!