Кофейный кекс
Список ингредиентов
- мука — 200 г
- сахар — 200 г
- сливочное масло — 120 г
- молоко — 100 мл
- шоколад — 100 г
- растворимый кофе — 2 ст. ложки
- какао — 2 ст. ложки
- разрыхлитель — 1 ч. ложка
- сахарная пудра — по вкусу
- сливочное масло — для смазывания формы
Способ приготовления
Кофе и какао растворить в теплом молоке и остудить. Шоколад натереть на мелкую терку.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Постепенно помешивая, по одному добавить яйца. Затем влить остывшее кофейное молоко и хорошенько перемешать. Муку просеять и всыпать небольшими порциями, постоянно перемешивая до однородности. Добавить тертый шоколад и еще раз перемешать.
Приготовленное тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму для выпекания и поставить в нагретую духовку. Выпекать около 40-50 минут, после чего остудить и оформить сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
- Дата публикации: 09.12.08 - 17:55
- Добавлен в кулинарную книгу: 1
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.