Сметанный крем для бисквита

Список ингредиентов

  • жирная сметана800 г
  • сахар1,5 стакана

Способ приготовления

Дуршлаг застелить двумя слоями марли и выложить сверху жирную сметану. Поставить выложенную таким образом сметану в холодильник примерно на 8 часов. Это необходимо, чтобы от сметаны отделилась лишняя сыворотка.

По истечении времени сметану слегка взбить и перемешать с сахаром.

Сметанный крем для бисквита готов!