Ромштекс из говядины

Список ингредиентов

  • филе говядины500 г
  • яйцо1 шт
  • панировочные сухари1/2 стакана
  • сливочное масло2-3 ст. ложки
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • зеленьпо вкусу

Способ приготовления

Филе говядины помыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками. Потом отбить, посолить, поперчить и дать немного постоять.

Затем обмакнуть мясо в взбитом яйце, обвалять в панировочных сухарях и жарить с двух сторон на сливочном масле до румяной корочки.

Перед подачей украсить зеленью.

Ромштекс из говядины готов.

Приятного аппетита!