Утка в утятнице

  • Основной ингредиент: утка

Список ингредиентов

  • утка1 шт
  • вода2 стакана
  • растительное масло1 ст. ложка
  • чернослив5-8 шт
  • сольпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу

Способ приготовления

Утку помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, выложить в утятницу и залить двумя стаканами воды. Затем поставить на средний огонь, долить немного растительного масла и тушить почти до готовности около 1 часа.

Когда кусочки поджарятся, посолить, поперчить, добавить чернослив, накрыть крышкой и добавить несколько ложек холодной воды. Тушить в течение 20 минут до готовности.

Утка в утятнице готова!

Приятного аппетита!