Чатни из яблок

Кухня: Индийская кухня
Основной ингредиент: яблоки
Обобщенное название: чатни

Список ингредиентов

зеленые яблоки — 2 шт
зелень кинзы — 2 пучка
лимонный сок — 1 ст. ложка
оливковое масло — 1 ст. ложка
соль — 1/4 ст. ложки
чеснок — 5-6 зубчиков
зеленый острый перец — 4-5 шт
имбирь — кусочек около 3 см

Способ приготовления

Яблоки помыть, обсушить и разрезать на четыре части. Зелень кинзы помыть и обсушить. Имбирь помыть, почистить и нарезать небольшими кусочками. Чеснок помыть и почистить. Перец помыть и очистить от семян.

Затем дольки яблок измельчить в блендере, потом добавить имбирь, чеснок и перец. Далее добавить зелень кинзы, немного соли, лимонный сок и оливкового масла. Все хорошенько бзбить в блендере.

Чатни из яблок готово!