Чатни из яблок

  • Кухня: Индийская кухня
  • Основной ингредиент: яблоки
  • Обобщенное название: чатни

Список ингредиентов

  • зеленые яблоки2 шт
  • зелень кинзы2 пучка
  • лимонный сок1 ст. ложка
  • оливковое масло1 ст. ложка
  • соль1/4 ст. ложки
  • чеснок5-6 зубчиков
  • зеленый острый перец4-5 шт
  • имбирькусочек около 3 см

Способ приготовления

Яблоки помыть, обсушить и разрезать на четыре части. Зелень кинзы помыть и обсушить. Имбирь помыть, почистить и нарезать небольшими кусочками. Чеснок помыть и почистить. Перец помыть и очистить от семян.

Затем дольки яблок измельчить в блендере, потом добавить имбирь, чеснок и перец. Далее добавить зелень кинзы, немного соли, лимонный сок и оливкового масла. Все хорошенько бзбить в блендере.

Чатни из яблок готово!