Тыквенная запеканка с творогом

Список ингредиентов

  • тыква500 г
  • творог250 г
  • яичные белки2 шт
  • мука1 ст. ложка
  • сливочное масло1 ст. ложка
  • соль1/2 ч. ложки
  • сахар1/3 стакана
  • растительное маслодля смазки

Способ приготовления

Тыкву помыть, почистить, удалить от семян и натереть на крупной терке. Затем отжать и смешать с творогом, сахаром, солью, мукой и сливочным маслом. Яичные белки взбить до густой пышной пены и добавить к приготовленной смеси. Все аккуратно перемешать до однородной массы.

После этого вылить полученную массу в смазанную растительным маслом форму. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов до готовности и золотистой корочки запеканки.

Тыквенная запеканка с творогом готова.

Приятного аппетита!