Кексы с жидкой начинкой
Список ингредиентов
- черный шоколад — 100 г
- сливочное масло — 100 г
- яйца — 3 шт
- сахар- 6 ст. ложек
- мука — 4 ст. ложки
- сливочное масло — для смазывания
Способ приготовления
Черный шоколад с 72 % содержанием какао поломать на кусочки и положить в кастрюльку на водяной бане. Добавить сахар и хорошенько перемешать. Затем снять с плиты и оставить на 15 минут для остывания. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородного состояния и вбить постоянно помешивая, по одному яйца.
Затем в полученную массу добавить просеянную через мелкое сито муку и хорошенько перемешать. Выложить приготовленное тесто в смазанные сливочным маслом формочки для выпекания кексов и поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекать около 6-9 минут. После чего вынуть из духовки, остудить и подать к чаю или кофе.
Кексы с жидкой начинкой готовы!
- Дата публикации: 27.12.08 - 17:34
- Добавлен в кулинарную книгу: 4
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 1)
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.