Безе с клубникой

  • Кухня: Французская кухня
  • Основной ингредиент: клубника
  • Обобщенное название: безе

Список ингредиентов

  • яичные белки2 шт
  • сахар 120 г
  • клубника8 шт
  • сахарная пудрапо вкусу

Способ приготовления

Охлажденные яичные белки взбить в крутую пену, постепенно добавляя сахар.

На противень застеленный бумагой выложить ложкой белковую массу. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке в течение часа. Затем дать безе остынуть, достать из духовки и выложить на блюдо.

Клубнику хорошо помыть и нарезать ломтиками. На каждое безе выложить ломтики клубники и посыпать сахарной пудрой.

Безе с клубникой готово!