Ячменный хлеб

Основной ингредиент: ячмень
Обобщенное название: хлеб

Список ингредиентов

яйцо — 1 шт
молоко — 1 стакан
вода — 100-150 мл
растительное масло — 2 ст. ложки
хлебная мука — 2 стакана
ячменная мука — 1 стакан
соль — 1 ч. ложка
сухие дрожжи — 1 ч. ложка
сливочное масло — 25 г

Способ приготовления

Яйцо слегка взбить, добавить молоко и долить воду так, чтобы получилось 350 мл жидкости. Затем положить ингредиенты в форму хлебопечки в том порядке, который указан в рецепте и поставить программу "Основной", средняя корочка.

Перед выпеканием можно оформить поверхность хлеба косыми надрезами в виде ромбов, при помощи тупой стороны ножа. Выпеченный хлеб выложить на решетку, полностью остудить и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!