Ячменный хлеб

  • Основной ингредиент: ячмень
  • Обобщенное название: хлеб

Список ингредиентов

  • яйцо1 шт
  • молоко1 стакан
  • вода100-150 мл
  • растительное масло2 ст. ложки
  • хлебная мука2 стакана
  • ячменная мука1 стакан
  • соль1 ч. ложка
  • сухие дрожжи1 ч. ложка
  • сливочное масло25 г

Способ приготовления

Яйцо слегка взбить, добавить молоко и долить воду так, чтобы получилось 350 мл жидкости. Затем положить ингредиенты в форму хлебопечки в том порядке, который указан в рецепте и поставить программу "Основной", средняя корочка.

Перед выпеканием можно оформить поверхность хлеба косыми надрезами в виде ромбов, при помощи тупой стороны ножа. Выпеченный хлеб выложить на решетку, полностью остудить и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!