Запеканка из макарон с помидорами

Список ингредиентов

  • макароны120 г
  • помидоры4 шт
  • твердый сыр50 г
  • яйца2-3 шт
  • сметана200 г
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля смазки
  • зелень петрушкипо вкусу

Способ приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде. Помидоры помыть, обдать кипятком, удалить кожуру и нарезать кружочками.

После этого форму для выпекания смазать растительным маслом, на дно выложить отваренные макароны. Затем посыпать заранее натертым сыром и сверху выложить кружочки помидоров. Отдельно яйца смешать со сметаной, залить запеканку и посыпать оставшемся сыром.

Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течение 30 минут.

Перед подачей запеканку украсить зеленью петрушки.

Запеканка из макарон с помидорами готова.

Приятного аппетита!