Кальмары, фаршированные грибами и сыром

Основной ингредиент: кальмары

Список ингредиентов

тушки кальмара — 3 шт
свежие грибы — 300 г
репчатый лук — 2 шт
твердый сыр — 100 г
соль — по вкусу
майонез — по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления

Тушки кальмаров помыть, обсушить и отварить в подсоленной воде в течение 3 минут.

Репчатый лук помыть, почистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде. Затем грибы помыть, обсушить, нарезать пластинами и добавить к луку. Все перемешать, добавить заранее натертый сыр, посолить и тушить в течение 10 минут.

После этого тушки кальмаров нафаршировать приготовленной начинкой из грибов с луком и сыром. Фаршированные кальмары выложить на смазанный растительным маслом противень, смазать майонезом и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 5-7 минут.

Кальмары, фаршированные грибами и сыром готовы.

Приятного аппетита!