Варенье из цветков одуванчика
- Основной ингредиент: одуванчики
- Обобщенное название: варенье
Список ингредиентов
- цветки одуванчиков — 400 шт
- крупный лимон — 1 шт
- сахар — 1 кг
- вода — 1 л
Способ приготовления
Цветки одуванчиков залить холодной водой, добавить разрезанный на 4 части лимон и поставить на небольшой огонь. Варить, периодически помешивая, в течение 1-1,5 часов. Остудить и дать настояться не менее 8 часов. Затем процедить, а цветки отжать и выкинуть. Лимон меленько нарезать и положить в отвар.
К полученному отвару добавить сахар и варить пока отвар не загустеет. Должна быть консистенция жидкого меда. Разложить приготовленное варенье в стерилизованные банки и закатать. Поставить банки с вареньем на ровную поверхность крышкой вниз, укутать и оставить до полного остывания.
Варенье из цветков одуванчика готово!
- Дата публикации: 01.02.09 - 12:17
- Добавлен в кулинарную книгу: 1
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 1)
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.